四月天萌发的春意

既不华丽,也不冷峻

但却温柔,却绵软,如微风拂面

让人从身体到心灵感受到一种愉悦的震颤

花开新时代  开启新征程

走进国色天香、雍容华贵的牡丹花城

走进齿颊留芳、舌尖上的旅发

借着味蕾娓娓述说 记忆中的牡丹花城

中国古老的饮食哲学,讲究春夏养阳、秋冬养阴。顺从春夏秋冬四季阴阳消长的规律,来适应寒热温凉的气候变化,饮食习惯也要遵从自然规律。

春天是万物生长的季节,谈到春天你会想到什么?作为人体内环境开始由冬向春的转变,用食物来唤醒沉睡的味蕾,让我们与食物相濡以沫,是洛阳旅发集团餐饮产业想要传达给食客的。我们印象中的中国的二十四节气,看似和天气有关,实际上在厨房的二十四节气却记载着节气和食材的奥妙故事。

牡丹花城  上阳宫美食推荐-洛阳旅游发展资讯网

结合了中国传统文化和传统美食,用最能体现洛阳美食特色的食物来制作每一道菜肴,用最美味的食物来招待来到洛阳最尊贵的客人,是洛阳旅发集团旗下餐饮的初衷,每道菜都挑选上等的食材,让食客能够享受食物带来的乐趣,感受到食物带来的变化,通过食物来领略文化的壮丽,让人们能够真正的放下快节奏的都市生活的羁绊,回归本质的生活。

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甘露殿是隐于“帝王地 百姓家”上阳宫文化园里的餐厅,金汤云馄鸡煲翅是其一年健康养生的开端,讲究暖胃,润肠、营养,新鲜的口感配上应季的蔬菜,在养生的同时让你领略春日的别样风味。茶是中国人餐桌上的常客,俗话说,“春日饮茶好惬意,偷得浮生半日闲”,春季温度适中,雨量充沛,茶树经过半年的休养生息,使得春茶滋味鲜美,香气怡人。当然饭后吃点唐风糕点,特别是有着甜美的味道,丰富的意境,不同的甜品带来的味蕾上的震撼,让人从内心至体表的舒畅。上阳宫文化园特别准备了上阳宫雀舌茶、牡丹花茶、单丛等,让食客在品茶与糕点中体会春天的生机盎然。

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春天另一个特色就是生机,追求时令鲜食,是生活趣味,也是一种生活哲学。对时令菜的执念,源于“不时不食”的认知,与当代西方兴起的“慢食主义”殊途同归,以时尚的名义复古起来。各式各样的春菜一定是洛阳餐旅实业旗下餐厅餐桌上必不可少的美食,在这份春天专属的菜谱上,香椿头、棠梨花、枸杞头、马兰头、苜蓿头、荠菜头、春笋和菊花脑等,用新鲜打破冬日沉闷的味蕾,多种维生素和花青素让你的春天活力盎然。

穿越时空跨越距离,产生喜悦和碰撞,见微知著,在平凡的生活、物欲的时代里,沉静洗练,享受精致的心境,一饮一啄无不循天之功,因人之力,思之令人五内感激。旅发集团匠人匠心,借美食展现春天细微之美,花事未了,回归本真,不忘初心,是成就美味的平常匠心。

爱美食的你,

会通过满足味蕾收获好身体

关注健康的你,

会发现传统养生也可以很简单

忙碌于都市生活,

别忘了在这个温柔的牡丹花城

温柔犒赏自己的味蕾与身体

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